Le 6 bottiglie che Tasting Lover vi consiglia per farvi gli auguri di Natale!

Natale Tasting Lover 2015Tasting Lover vi augura un Buon Natale da passare con le persone a voi più care e con le bottiglie che più amate. Vi consigliamo sei bottiglie per questo periodo Natalizio che vi porterà fino al Capodanno:

1- Il vostro primo vino che vi è piaciuto, quello che in un certo senso vi ha fatto innamorare e vi ha fatto imboccare questo sentiero che porta alla passione per il vino.

2- Il vino che solitamente bevevano i vostri genitori o nonni perchè in un certo senso è sempre bello sentirsi in famiglia anche se qualcuno magari non c’è più e così saremo con loro.

3- Il vino con cui avete conquistato il vostro partner perchè è legato ad un momento che rimarrà con voi per tutta la vita.

4- Un vino che non vi è mai piaciuto perchè a Natale bisogna sempre dare una seconda occasione e perchè a volte con il passare del tempo le cose migliorano e per la vostra cultura fa sempre bene tornare sui propri passi.

5- La bottiglia che più amate e anche se può dar fastidio a qualcuno bisogna in un qualche modo coccolarsi. Questa è tutta per voi perchè anche l’anima ha bisogno di dissetarsi.

6- Mettete da parte una bottiglia senza aprirla o berla, questa va conservata per gli amici da aprire per un’occasione speciale, sì perchè a Natale un qualche sacrificio lo dobbiamo pur fare

Vi auguriamo uno splendido Natale.

Un abbraccio

Il nuovo corso :Tecnica della Degustazione.

imagesSave the date… 27 ottobre 2015. Riparte l’attività di Tasting Lover dopo la pausa estiva con la didattica. La prima novità di quest’anno (le altre le scopriremo più avanti) è l’aggiunta di una lezione al corso “Tecnica della Degustazione”. L’ultimo incontro infatti sarà centrato su il sistema di comunicazione presente oggi per informarsi sul mondo del vino; il nostro focus sarà quello di studiare e imparare ad utilizzare specifiche applicazioni per smartphone, social media group, strategic community, blog e il web in generale per trarne vantaggio per i nostri acquisti e per aumentare le nostre conoscenze e cultura. In sostanza con questo corso si voglio offrire tutte le armi per potersi orientare in questo fantastico mondo costituito dal vino.

Il vino come non lo avete mai visto!

Corso: viaggio attraverso le grandi etichette.

Image00001   Con questo ultimo corso concludiamo un ciclo di incontri che ha visto per noi un anno molto importante per la diffusione della cultura del cibo e del vino. Il corso incentrato su alcune delle grandi etichette del panorama italiano aveva lo scopo di poter assaggiare in primis alcuni dei grandi vini e in fine di poter scoprire attraverso questi prodotti le strategie di successo di alcuni pionieri e produttori nel campo vinicolo. Leggi tutto “Corso: viaggio attraverso le grandi etichette.”

3 marzo, in partenza il nuovo corso sull’Italia.

Corso ItaliaDescrizione: il corso ha l’obiettivo di studiare il territorio italiano attraverso le sue regioni. Di ogni regione vengono analizzate le proprie caratteristiche attraverso i vini, i piatti tipici, le condizioni pedoclimatiche e la propria storia. L’Italia ha infinite variazioni geografiche territoriali che rendono i vini differenti tra loro e creano così le condizioni per produrre un patrimonio mondiale unico nel suo genere. Le coltivazioni in montagna, in pianura, vicino al mare a seconda anche della diversità di condizioni climatiche e di terreno hanno espressioni distintive che solo grazie ad un viaggio come questo è possibile evidenziare. Ad ogni serata vengono proposti i vini di ogni regione e in conclusione un piatto tipico per poter stimolare quello che a noi piace definire come il “salotto”.

Programma (martedì dalle 20.30 alle 23.30):

Leggi tutto “3 marzo, in partenza il nuovo corso sull’Italia.”

Nuovo corso presso il Ristorante Rubiani.

Riparte il corso su “Tecnica della Degustazione” presso il Ristorante Rubiani. Il corso ha l’obiettivo di formare un consumatore10931339_1518319675123338_2150995062046441385_n per un’analisi e una conoscenza dettagliata del prodotto vino seguendo anche le varie logiche di acquisto: un modo nuovo per approciare al mondo del vino senza tralasciare quello che è il comportamento di acquisto e di consumo del prodotto. Imparare a degustare un vino, conoscere le varie tecniche di vinificazione, conoscere le modalità di servizio e di conservazione del vino, conoscerne i difetti più diffusi e capire come il legno/botte entri in completamento con il vino permette di avere una bussola utile per orientarsi in questo vasto mondo costituito dal vino.