Ecce Olivieri!

Qualcosa dovevamo scrivere anche noi su Oliviero Toscani visto l’ultima affermazione sui Veneti… Ma senza polemizzare perchè i giudizi li fanno le persone vorremo cogliere l’occasione per parlare di vino Veneto. Iniziamo a ricordare che Oliviero Toscani è un produttore vinicolo (OTwine.com) e ha scelto la Toscana come luogo di produzione. Oliviero Toscani è di origine lombarda per cui analizziamo le due origini. Il Veneto oggi si posiziona in Italia come la seconda regione di produzione d’eccellenza per il vino con ben 14 Docg, dopo le 16 del Piemonte, mentre la Lombardia annovera solo 5 Docg. Per arrivare a 14 Docg bisogna lavorare e lavorare bene! La qualità, rappresentata dalle Docg, la si raggiunge solo con l’impegno di un tessuto di aziende che lavorano in una unica direzione. Quest’anno il “vigneto”  in Valpolicella si posiziona come vigneto più prezioso per il valore della terra! I veneti più ubriaconi? Si anche perchè hanno tante eccellenze da bere rispetto ai lombardi! Grazie veneti ubriaconi che con il vostro lavoro avete conquistato un ruolo da protagonista quando si parla di eccellenze italiane! E onestamente, noi di tasting lover, essendo veneti non possiamo far altro che esserne orgogliosi! Sulle nostre tavole preferiamo una bottiglia veneta e non una che ricorda il logo delle scarpe di Sergio Tacchini (meno male che il fotografo ha fatto dell’immagine la sua professione).