Ripartiamo il 25 settembre e questa volta non ci saranno solo schede e analisi ma anche racconti ed aneddoti dei vini e dei personaggi che hanno segnato la storia del panorama vitivinicolo italiano, senza dimenticare il nostro territorio di riferimento. Vogliamo trasformare le nostre lezioni in un momento dove si impari ma anche ci si diverta, e lo faremo attraverso questi racconti, in modo da rendere le nostre degustazioni un vero è proprio momento conviviale; inoltre a fine di ogni lezione sarà servito un piatto elaborato dal Team Bru&Pi (rigorosamente fatto in casa)… perché per noi è importante quel concetto familiare che ci contraddistingue e per sviluppare quello che a non piace definire il salotto Tasting Lover: quattro ciaccole sul vino e dintorni. Leggi tutto “Nuovo corso “Tecnica della degustazione: storie, racconti ed aneddoti””
Tasting Lover e il Valpolicella Summer Camp.
Anche quest’anno Tasting Lover collabora con il Valpolicella Summer Camp per rendere uniche le loro iniziative rivolte ai ragazzi ma anche ai loro genitori (ovviamente noi collaboriamo per far divertire i genitori!). L’idea nasce dall’incontro con Riccardo Vartolo e sentirlo parlare dei suoi progetti e della sua passione… non si può far altro che esserne travolti. Quando ci siamo incontrati la prima volta, raccontandomi del suo progetto, durante una nostra degustazione, mi chiese… “perchè non organizziamo una degustazione guidata per i genitori che accompagnano i propri figli al Valpolicella Summer Camp? Sarebbe occasione, non solo di intrattenerli e farli divertire, ma anche coinvolgerli nella mia idea di valorizzazione del territorio mostrandogli quello che abbiamo. Sarebbe fargli capire dei prodotti che molto probabilmente assaggiano spesso ma magari non conoscono così in profondità.” E secondo voi… cosa potevamo rispondergli? Abbiamo accettato e tramite un percoso articolato nei vigneti, in cantina e nei vini della Valpolicella Classica abbiamo presentato non solo il territorio ma anche il lavoro della cantina main sponsor dell’anno scorso: le Tenute Ugolini.
Per quest’anno, invece, stiamo progettando diversi percosi, che possano valorizzare le produzioni vinicole e gastronomiche del territorio in un modo, non solo didattico, ma anche divertente. Sì perchè spesso, quando si fa didattica, ci si dimentica del lato emozionale e ludico di quello che parliamo. La novità di quest’anno sarà quella di essere aperti a tutti, per cui seguiteci e vedrete cosa organizzeremo.
Se volete invece ricevere delle informazioni lo potete fare consultando il sito del Valpolicella Summer Camp.